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走近“网红”冻干溯食粮看看优质宠粮是怎样炼

时间:2019-10-23 04:39来源:未知 作者:admin 点击:
我来自中国台湾,自己家族从70年代开始从事饲料生产制造领域,之后自己也进入与饲料行业相关的宠物食品领域,曾是台湾轻宠食品牌(2008年创立)的创始团队成员之一。2015年我决定来

  “我来自中国台湾,自己家族从70年代开始从事饲料生产制造领域,之后自己也进入与饲料行业相关的宠物食品领域,曾是台湾轻宠食品牌(2008年创立)的创始团队成员之一。2015年我决定来内地发展,并于2017年创办了独家冻干粮品牌——溯食粮。”Ryan表示,这两年间宠物行业发展迅猛,超乎预期。

  从项目筹备阶段开始,溯食粮团队就决定采用“台湾研发+内地生产”的运营模式。目前品牌及市场团队主要在深圳,专业的营养师团队则在台湾。

  Ryan介绍,之所以选择以冻干主粮品类作为切入点,原因主要有两点:一是自己在这个领域有超过10年的从业经历,经验丰富;二是溯食粮作为新品牌,从细分类目切入有更大的发展空间。

  目前整个宠物行业的冻干市场是比较混乱的,市场上的冻干食品多为零食,溯食粮却选择另辟蹊径——按照科学的主粮配比制作产品,给消费者提供一份崭新、安全且专业的选择。

  我们常说饭桌上的菜肴讲究“味美鲜香”,对萌宠们来说也是一样的,鲜食的能量和诱惑远远大于单调的宠物粮。不过由于难以储存保鲜,更多养宠家庭还是会选择市面上常见的商品粮。

  溯食粮采用航天技术—玻态冻干技术,能更大限度地保留食材本身的营养价值,同等规格的产品,比膨化工艺生产产品的营养价值高很多,这也是溯食粮的最大优势。20g溯食粮复水能够实现5倍还原,而普通宠物粮要达到相同营养价值大概需要100-120g的产品。

  Ryan表示,一般冻干的生产环境是在零下40 ℃,而玻态冻干的生产环境必须要达到至少零下70 ℃。在急速真空的环境下,食材结构能够最大程度上不产生改变,每一粒食品都最大程度地保持着原有的形态、色泽、气味、口味与营养,但水分保留率达到3%以下。目前,溯食粮已经就玻态冻干技术递交专利申请。

  此外,溯食粮建立了稳定的上游供应链,与内地一家专门做人用食品冻干的工厂合作。共同出资升级生产制造设备,在生产环节就根据市场反馈对产品快速地进行优化调整,这些也是其他代工厂短期内没有办法做到的。

  在产品方面,溯食粮采用精品SKU的策略。目前面市的产品SKU近20款,主要以冻干犬猫全价主粮产品为主,目标用户定位在中高端人群,后续还有宠物周边产品逐一面世,例如宠物服饰、宠物营养保健品等等。

  Ryan表示:“我们在产品研发周期控制上会相对长一些。为了确保能够降低产品的各种情况发生,一般研发一个产品需要3-6个月以上,出来样品前期会先做小规模测试(比如合作门店试吃或者商城种子用户),得到稳定的用户反馈之后,再把产品规模量产。”为更好提升产品适口性,溯食粮每三个月就在商城举办宠物互动活动,更精准获取用户反馈。

  溯食粮的线下购买渠道主要集中在华南地区门店,比如卡拉宠物、爪爪宠物等宠物连锁门店以及爱宠游等携宠出行项目,并通过社群运营方式,组建以营养师和销售为主的“客服”团队,赋能门店的产品销售和门店规划。

  谈及未来规划,Ryan透露今年的业绩目标是600万,目前已达到阶段性目标。到今年年底,溯食粮会不断丰富产品类目,陆续推出宠物服饰、宠物保健品及新形态零食产品,同时将逐步完成线上线下渠道的覆盖以及与一些新兴渠道尝试建立合作。

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